ブロイラーとはひと味違う鶏肉本来の野性味溢れる懐かしい味が自慢です。程よい脂ののりが肉質を柔らかく、コクを伝えます。発育の良い鶏だけをい厳選していますので、品質にバラつきがないのも自慢です。
本物志向の高まりの中で、品質の高い肉用鶏を開発 するため、シャモ(軍鶏)をベースに鳥取県中小家畜試 験場で長年にわたり研究し、作出された鳥取県の「地鶏 (地どり)」です。
「鳥取地どりピヨ」(登録商標)は品質や飼育方法等、 様々な条件をクリアしたものだけが名乗ることができます。

©︎鳥取県
高級ブランド「鳥取地どりピヨ」は、四季香るまち・鳥取県鹿野町で 水、空気、土、共に恵まれたすばらしい自然環境の中、ストレスもなく 健康的にスクスクと育っています。長年にわたり蓄積された飼育監理のもと、 スタッフの熱意と努力、そして一羽一羽へ の愛情も惜しみません。